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Panna cotta sirop de dattes et crème de dattes

Recette partagée par Choupette et Papoune du Blog http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr


Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta et pourtant c'est un de nos desserts préférés à tous les deux !


Lorsque j'ai reçu le colis de mon partenaire "Dattesnco" j'ai de suite pensé :

Panna cotta sirop de dattes et crème de dattes .

Je fais toujours la recette de panna cotta sur mon blog !


Préparation : 5mins cuisson : 5min pour 2 verrines :


Ingrédients

  • 250g de crème liquide

  • 1 c à s de sirop de dattes

  • 10g de sucre

  • 1 feuille de gélatine (2g)

  • 1 c à s de crème de dattes


Préparation

Mettre la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.

Mettre à chauffer la crème avec le sucre et le sirop de dattes.

Ajouter ensuite la gélatine essorée et  bien mélanger afin de  dissoudre la gélatine dans la crème.

Verser dans 2 verrines et laisser refroidir.


Juste avant de servir, ajouter 1 c à c (ou plus si vous le désirez) de crème de dattes.


Choupette et Papoune du blog



2 verrines de dessert panna cotta sirop de dattes et crème de dattes
2 verrines panna cotta sirop et crème de dattes

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