Recette partagée par Choupette et Papoune du Blog http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta et pourtant c'est un de nos desserts préférés à tous les deux !
Lorsque j'ai reçu le colis de mon partenaire "Dattesnco" j'ai de suite pensé :
Panna cotta sirop de dattes et crème de dattes .
Je fais toujours la recette de panna cotta sur mon blog !
Préparation : 5mins cuisson : 5min pour 2 verrines :
Ingrédients
250g de crème liquide
1 c à s de sirop de dattes
10g de sucre
1 feuille de gélatine (2g)
1 c à s de crème de dattes
Préparation
Mettre la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
Mettre à chauffer la crème avec le sucre et le sirop de dattes.
Ajouter ensuite la gélatine essorée et bien mélanger afin de dissoudre la gélatine dans la crème.
Verser dans 2 verrines et laisser refroidir.
Juste avant de servir, ajouter 1 c à c (ou plus si vous le désirez) de crème de dattes.
Choupette et Papoune du blog
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